21-05-2007 - Llegué en La Alpargatería de la Calle Asura nº 5 con cierta antelación, lo que me dio tiempo para comer algo y para que el director Juan Carlos me explicara las mesas (tres salas, por un total de unas 68 mesas) y me dijera lo que tenía que hacer, es decir estar al lado de la barra con Alexandra (que dijo que le llaman “Alex”), una mujer dominicana que a principio parecía gentíl, para demostrarse seria e indisponente enseguida, y llevar las bebidas que ella me ponía . . . fue un desastre: aprender a llevar la bandeja fue muy dura, la mano me temblaba, a un chico le estaba tirando cerveza por arriba (llevaba cuatro bebidas, saqué las primeras tres con mucho cuidado y, a la hora de sacar la última, me relajé, haciendo caer un poco de cerveza en la mesa), tuve dificultad prácticamente con todo, desde los tes hasta los vinos, me sentía presionado y, a parte Alexandra, también otra chica (Jannina, una chica de unos 30/35 años que estaba embarazada de 7 meses) me miraba con cara de mala, solo un chico español (que decía hacer de volante, es decir que no trabajaba establemente en una Alpargatería, sino que iba cambiendo de semana en semana) y una chica filipina, Veronica, me ayudaron, durante de una de las últimas llevadas se me cayó una botella de agua que chocó contra unos vasos haciendo romper uno . . . por suerte en la mesa opuesta a la donde estaban los clientes . . . Llegar a las h 17.30 (en verdad, Jani me dejó marcharme a las h 17.20). Cuando a las h 18.00, abatido y casi enfadado conmigo mismo, llegué en Malasaña, con María Valeria tomamos una caña en el Bar Dos de Mayo, le conté como me había ido, me hizo bien estar con ella, me relajó; enseguida vimos un episodio de Alias, pero ni nos dio tiempo de terminarlo que ya tuve que irme otra vez. Apenas llegado al trabajo (a las h 20.55) y cambiádome de ropa, me miró una chica (filipina, parecía tener máximo 15 años, pero por su actitud demostró que efectivamente tenía por lo menos alguno más) y me dijo «Tú tienes que ser Mario» . . .  Era la primera que ya sabía  mi nombre antes de que me presentara solo; se llama Glayza, fue muy gentíl, me preguntó de mi y de que tal la mañana, le expliqué y sus palabras (debidas a la experiencia, ya que ella trabajaba desde tan solo un año y algo) fueron un consuelo para mi, lo mejor para empezar la segunda parte del día. Conocí otros dos compañeros: la coordinadora Alexandra (que llamé “la buena” para  distinguirla de la otra “mala”) y el camarero Nelson . . . un dominicano que a la noche definiría a mi novia como «parecido a tu ex-novio, pero guapo» (encontrándome como respuesta un como «¿Como puede parecerse a mi ex-novio si es guapo?» . . . y eso que era ella la que se acostaba con él . . .); los dos fueron muy gentiles y me ayudaron mucho (Nelson me enseñó a llevar labandeja correctamente, diciéndome de po apyar toda la mano, sino que solo los dedos). Y eso que empecé un desastre: ordenaron dos copas de vino e yo le llevé una botella entera . . . No sé si fue por eso, pero Alexandra “la buena” me llamó y me dijo que, ya que estabamos en mucho y no había mucha gente, hubiera tenido que hacer también otras cosas a parte que llevar bebidas . . . cinco minutos después estaba en la cocina a secar tenedores, cucharas y cuchillos . . . Me dijeron de encender las velitas, de cambiar el agua a las florcitas que ponían en las mesas dentro de un chupito, de hacer de todo, desde llevarme los vasos y demás ya usados por los clientes hasta limpiar las mesas de los que ya se habían ido, desde llevar cajas de bebidas (eso ya lo había hecho también a la mañana, cuando me había tocado también tirar la basura) hasta cosas un poco más altas, como cuando Glayza me llamó y me enseño a completar las tardas congeladas. Glayza estuvo todo el tiempo enseñándome cosas y dandome consejos (hasta casi reprochándome, cuando me vio hablar al móvil: estaba hablando con María Valeria, a la que llamé a las h 24.00 en mi móvil italiano, después de haberlo intentado a lo largo de una hora a su móvil, que estaba descargo), pero a cierto punto me pareció (tal vez fue solo una sensació equivocada) que Alexandra la reprochara por hacer eso. Se pasó todo mucho más rápido que a la mañana y a las h 24.50 me fui.

22-05-2007 - Llegué justo a las h 13.30. Me pusieron en la cocina a recibir y llevar la comida, a parte hacer otra cositas, como secar los tenedores y demás, llevarme los platos sucios, etc. El cocinero (llegué a definirlo “filipino de mierda”, con un racismo que de máxima no me pertenece, pero que en el último año había evidenciado más veces, a pesar de que no estrictamente con los filipinos, sino que cada vez que tenía algo en contra de algún extrangero de paises “crticables”) me trababa muy mal y hasta me lié de eso con Alexandra “la buena”, haciendo de manera que parara de portarse así conmigo (la noche anterior, Glayza me había dicho que esos eran de los malos). No pude llevar más que dos platos a la vez, hice lo que pude y las horas pasaron rápidas y mucho mejor de lo que me esperaba. Eso hasta que, a las h 16.30, estuve a punto de acercarme a Juan Carlos para pedirle que a la semana siguiente me dejara libre el Lunes siguiente (cuando habría que montar la expo de migalli), pero fue él en llamarme, me tomó de parte y me dijo de ir a la oficina de la empresa al día siguiente para hablar con Lourdes, explicandome que esa es una Alpargatería muy grande, con mucho trabajo, y que hay de más pequeñas, más adaptas a mis ritmos actuales, y que tal vez Lourdes pudiera arreglarlo para ver si había oportunidad de cambiarme . . . ¡Una suspensión en plena regla! Abatido (pero tampoco tanto), me encontré en hablar de eso con Alexandra (que no sabía nada), atrayendo la atención de todos los demás, a los que les extrañó esa posición por parte de Juan Carlos. Está de hecho que a las h 17.00 ya no había gente y nos dejaron marcharnos.

Viernes 18 de Mayo - DespuÈs de desayunar, telefonÈ a la oficina de La AlpargaterÌa, donde la SeÒora Lourdes me dijo de ir enseguida a firmar el contrato. […] La primera cosa que me dijo fue que se habÌa librado un puesto en Madrid, en Arturo Soria; arreglamos las ·ltimas cosas, le di mi n·mero de cuenta bancaria y mis documentos, firmÈ el contrato. La SeÒora fue muy gentil, con su manera de hacer casi maternal (a pesar de que, al verla, la primera cosa que pensaba no era que esa mujer podrÌa ser mi madre . . .), diciendome de volver a la semana siguiente para retirar una copia del contrato, de manera que pudiera tambiÈn decirle que tal me parecÌa el trabajo.

Esa es, traÌda de mis notas personales, la sÌntesis del trayecto que me ha llevado a conseguir mi segundo trabajo, esto m·s estable y m·s rentable. DeberÌa empezar el Lunes que viene, la SeÒora me dijo de ir un poco m·s temprano, de almorzar all·. Ya he pedido el Miercoles 23 libre, para poder ver con toda tranquilidad la final de la Champions League. Al tener que elgir, pedirÈ el Lunes 28 y el Jueves 7 de Junio, el primero para montar la expo de MarÌa Valeria, el segundo para la inauguraciÛn Y asÌ finaliza, despuÈs de un aÒo de busqueda agobiante, mi caza al trabajo en Madrid. TodavÌa tengo que superar lo 15 dÌas de prueba, pero vamos . . . Estoy moderadamente satisfecho: el estrÈs de estos meses no me permite de dejarme llevar por tanta felicidad, es algo que creo haberme ganado gracias a mi constancia y a mi confianza. Pero, lo m·s importante es que ya est·, por fin puedo respirar, pensar un poco m·s all· con mis proyectos, no tener que correr detr·s del tiempo que pasa.